Особенности аграрного строя различных стран Западной Европы
Помимо общих закономерностей существовала также значительная специфика в аграрных порядках каждой из европейских стран. Мы не имеем подробных сведений о сельском хозяйстве Англии раннего средневековья, однако в общих чертах можем представить уровень его развития. В досаксонскую эпоху на территории островов господствовало клановое хозяйство с типичными порядками кельтской системы: экстенсивное земледелие, относительно развитое скотоводство и т. д. Англосаксонское завоевание принесло с собой систему открытых полей, однако она распространилась далеко не по всей стране.
В Кенте, например, установились особые земельные порядки, характерные для завоевателей-ютов; на большей части территории сохранились кельтские правила. Датское и норманнское нашествия изменили аграрный пейзаж страны, принеся с собой разрушения. Книга Страшного Суда говорит о массе заброшенных участков, разрушенных городах и селениях, наступлении леса на пашню. К этому времени в Англии уже сложились основные районы систем землепользования: на севере и западе острова господствовала кельтская система, в графствах Средней Англии — система открытых полей, в Восточной и Юго-Восточной Англии — восточно-английская и кентская системы, характеризующиеся компактными хозяйствами с интенсивной обработкой земли.
Процесс внутренней колонизации в массовых масштабах развертывается на Британских островах в конце XI — начале XII в., и на вторую половину XIII — начало XIV в. приходится наивысший подъем земледелия. В это время происходит переход к трехполью, расширяется товарное зерновое хозяйство. Его наиболее развитыми районами были Кент, Восточная Англия, центральные графства по линии Ярмут — Бристоль.
В XIII-XIV вв. одной из важнейших товарных отраслей хозяйства становится овцеводство; в это время в стране насчитывалось свыше 10 млн. овец. Наиболее дорогая шерсть (длинношерстных овец) производилась в Ланкашире, Лейчестершире, Шропшире; в Уэльсе, Корнуэле, Девоне и других местах разводились короткошерстные породы овец. С.развитием овцеводства был связан процесс огораживания общинных земель.
После германских нашествий на всей территории Галлии велось экстенсивное хозяйство, причем многие земли, ранее обрабатываемые, были заброшены: порядки, принесенные варварами, оказались несовместимыми с римской агротехникой. В последующие века постепенно, медленно, но неуклонно растет сельскохозяйственное производство; темпы роста усиливаются после завершения процесса массовой феодализации (так называемого аграрного переворота) в период «Каролингского возрождения». Однако и тогда подавляющая часть территории страны была занята болотами, лесами, пустошами, среди которых казались вкрапленными обрабатываемые земли. Картина систем земледелия и землепользования была чрезвычайно пестрой; сами эти системы еще находились в процессе становления.
С середины XI в. начинается внутренняя колонизация, сразу же принявшая массовый характер. Особенно интенсивной она была в Северной Франции, где площадь обрабатываемых земель увеличилась в несколько раз; в Южной Франции этот процесс начался позже и захватил далеко не все земли.
XIII — начало XIV в. — период наиболее интенсивного развития сельского хозяйства страны. В начале XIV в. уже выделяются главные сельскохозяйственные районы, в которых складывается специализация по отдельным культурам. Зерновой житницей страны становятся земли Центральной (Овернь, Форез) и Северной (Иль-де-Франс, Нормандия, Пикардия) Франции. В других областях наряду с земледелием большую роль играли виноградарство (Сентоиж, Пуату, Гиень, Тулуза, Шампань и Нижняя Бургундия), огородничество (Фландрия, Прованс), производство технических культур — вайды (северное побережье, район Парижа), шафрана (окрестности Орлеана), оливководство (Прованс).
Тогда же выявилось резкое различие в развитии аграрных отношений Северной и Южной Франции: распространение различных систем землепользования и земледелия, разных видов сельскохозяйственных орудий и т. д. Эта разница в аграрном развитии усугублялась политическими обстоятельствами: после Альбигойских войн и в результате многолетнего англо-французского соперничества в Аквитании и Гаскони сельское хозяйство юга оказалось в затяжном кризисе.
Этому способствовали также распространение экстенсивного перегонного скотоводства, отлив населения из Прованса в Италию и из Гаскони на новые, отвоеванные у арабов испанские земли. Однако и на севере страны было немало областей, развитие которых шло замедленно и в которых господствовали застойные формы хозяйства: Бретань, Ко (в Нормандии), Верхняя Бургундия.
В период Столетней войны происходит общее снижение сельскохозяйственного производства: грабежи и разбой привели к запустению хозяйства, сокращению посевных площадей, развитию экстенсивных форм хозяйствования.
В раннем средневековье из германских земель резко выделялись по уровню аграрного развития Рейнские земли, входившие в сферу Каролингского возрождения. В эпоху развитого средневековья их ведущее положение в основном сохранялось, но разрыв между ними и остальными немецкими территориями по мере распространения процесса внутренней колонизации сокращался; постепенно увеличивался удельный вес восточных, заэльбских земель, на которых искусственно создавались благоприятные условия для хозяйствования немецких колонистов.
Аграрный пейзаж Германии отличался исключительной пестротой. На большей части земель была распространена система открытых полей, обладавшая, однако, большими местными особенностями. В Южной Германии она приняла классическую форму системы конов или геваннов: крупные поселения, длинные полосы, объединенные в поля-коны. Эта система получила широкое распространение и на новых восточных землях, но в Померании и Мекленбурге она объединяла участки квадратной или неправильной формы, на юго-востоке, в Силезии, Судетах, сочеталась с системой компактных участков и мелких поселений хуторского типа.
На северо-западе Германии и в восточно-нидерландских землях система обработки земли была близка к кельтской: рассеянные по границам пахотного массива мелкие хуторки и отдельные хозяйства, далее, вокруг них, — общие угодья; но сам массив состоял из длинных параллельных полос. Впрочем, это лишь общая картина распространения систем полей на германских землях; в каждой из местностей господствующая форма системы открытых полей обладала десятками вариантов. Кроме нее местами существовала кельтская система в Нидерландах, горных областях Рейна, на местах бывших славянских поселений.