История Испании

Земледелие и ремесло

Начиная с XI в. в Арагоне и Каталонии в области сельского хозяйства и ремесла отмечается такой же прогресс, как в Леоне и Кастилии. Данные о торговле со странами северной Европы, которая велась кантабрийскими портами Испании, свидетельствуют о значительном производстве в Арагоне вин и других продуктов сельского хозяйства. Фуэрос и другие законодательные акты говорят о приросте площади возделываемых земель, о наличии общинных земель, о гарантиях, предоставлявшихся крестьянам, и о существовании ядра семейных общин, обеспечивающих прочную связь населения с землей и являвшихся той основой, которая гарантировала процветание сельского хозяйства.

В Арагоне культура олив внедрена была ранее, нежели в Кастилии, о чем можно судить по привилегии 1093 г., относящейся к местности, расположенной в окрестностях Уэски. Известно также, что сбор пшеницы был значителен. Культура риса и шафрана была общераспространенной, и оба эти продукта в середине XIII в. вывозились во Фландрию.

В Арагоне и Каталонии процветало скотоводство, которое развивалось таким же образом, как и в Кастилии, и пользовалось теми же привилегиями. В Каталонии, судя по завещаниям, оставленным различными графами, скотоводство процветало уже в XI в., а в связи с этим было развито кожевенное и суконное производство. Дублением кож занято, по-видимому, было немало людей; уже в 1137 г. в Сарагосе имелась улица дубильщиков. Центр производства шерсти находился в Альбаррасине, и к 1200 г. относятся первые указания местных фуэрос относительно выделки цветных сукон. Сукновальни в середине XIII в. (1249 г.) имелись также в Хаке, Уэске и других пунктах.

К этому времени относится разработка серебряных рудников в горах Бенаске.

В Валенсии, зависевшей от Арагона, земледелие и ремесленное производство находились в весьма цветущем состоянии. Земледелие обязано было своим развитием весьма совершенной системе орошения, а ремесло — мудехарскому населению городов. Аналогичное положение было на Майорке.

В XIII в. в Валенсии насчитывается большое число сукновален, шелковых, льнопрядильных, бумагоделательных мануфактур, предприятий, вырабатывающих бронзовые изделия, гончарных заведений. Славились керамические изделия с золотым орнаментом, которые изготовлялись в Калатаюде и на Майорке.

В Каталонии, где само географическое положение страны определяло пристрастие ее обитателей к торговле и мореплаванию и где земля была мало пригодна для разведения ряда сельскохозяйственных культур, например пшеницы, земледелие имело меньшее значение, чем ремесло. Тем не менее известно, что в середине XII в. культура винограда была распространена почти на всей территории Каталонии.

Обычно насаждения виноградников производились бедными крестьянами, получавшими землю на условиях прекарного держания: владелец земли получал либо половину, либо четверть урожая и имел право в любой момент расторгнуть контракт с арендатором. Согласно обычаю, такие договорные отношения сохранялись в течение семи лет, после чего обработанные участки делились поровну, между владельцем земли и арендатором, что способствовало постепенному образованию класса мелких земельных собственников.

Земли сдавались в аренду и на условиях эмфитевсиса, с обязательством ежегодной уплаты четвертой части урожая. Участки земледельцев назывались шансами, откуда современные термины мае и массиа, которыми обозначается усадьба каталонского крестьянина. Ремесленное производство развивалось быстро.

В XIII в. каталонцы изготовляли в Хероне, Лериде, Вике и прежде всего в Барселоне железные изделия с художественной отделкой, бочки, кожи, шкуры, стекла, сети и веревки из конопли и испанского дрока, солили рыбу, вырабатывали ткани из льна, хлопка, шерсти и шелка. Известно, что в XI в. в Барселоне и ее предместьях существовало много обрадорес — мастерских. В XII в. было уже много сукновален, мастерских по выделке кожи, кузниц и т.п.

Ремесленников называли минестериалами, причем это название было распространено не в одной только Каталонии. Как в Каталонии, так и в Арагоне ремесленники уже в XIII в., а возможно, и ранее, основывали цехи, по своей структуре сходные с подобными же корпорациями галисийских и кастильских ремесленников. Первый каталонский документ, в котором идет речь о цехах, относится к 1200 г.

MaxBooks.Ru 2007-2015